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Port Culinaire - Gourmet Magazine, édition 33, 1 St

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Pur produit d'avant-garde : Jürgen Dollase sur Daniel Achilles Down Under : Australie - Peter Gilmore, Quay, Sydney Modern Chinese in Sydney. Kylie Kwong, Billy Kwong, Dan Hong, Mr. Wong Promenade culinaire à Buenos Aires. Invité au Sucre chez Fernando Trocca & Hugo Macchia Antarctique - Avec le navire d'expédition MS Hanseatic dans les glaces éternelles. Part One : Buenos Aires - Falklands. Recettes de Michael Kappeler LAir du Temps, Sang Hoon Degeimbre Les derniers jours de Ylajali. Best of New Nordic Cuisine by Even Ramsvik Hot or Not - Matthias Bernwieser, gagnant du Fjordforellen Award 2014 La Société au Kwartier Latäng, Cologne. Casual Dining avec Dominic Jeske Artiste de la table Miele Patrick Speck, événements culinaires & réunions Ralf Bos - Le nouvel alphabet culinaire. F comme Viande du Japon Écrevisses de riz - l'ingrédient exotique de l'Isaan, Evert Kornmayer
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