Des accessoires pratiques pour la cuisine et le barbecue, conçus pour un usage quotidien fiable. Thèmes : - Chasse et gibier - Mike Hoffmann, Sybille Kärcher, Volker Drkosch, Bernd Ackermann - États-Unis - Expédition « New York Meat » - Stefan Otto - Pêche - S. Kärcher, Michael Sobota, Nils Henkel, Sascha Stemberg, Uri Buri - L'histoire du thé - Chez Teekanne - Fruits de mer - Le crabe des neiges - Paysages comestibles, partie II - Cuisine moléculaire - Ralf Bos, Techniques de pâtisserie - Zibärtle - une spécialité de distillat de fruits presque oubliée - Sommelier - Tony van den Broeke