La Joconde
PowerFlowers - Jaune, Colorant alimentaire sans AZO pour chocolat, Mona Lisa, 50 g
PowerFlowers - Jaune, Colorant alimentaire sans AZO pour chocolat, Mona Lisa, 50 g
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1 kg = 2,158.90 CHF
Numéro d'article : SKU :42167
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Cet additif permet d'apporter de la texture, de la couleur ou des arômes de manière ciblée en pâtisserie et en cuisine. Son utilisation est très simple : il suffit de mélanger la quantité indiquée de « petites fleurs colorées » au chocolat fondu. Livré dans uneBoîte de 50 g.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelbe Lebensmittelfarbe für Schokolade. Zutaten: Träger: Kakaobutter, Farbstoff: Kurkumin E100. Dosierungshinweis. Süsswaren 300 mg / kg Dekorationen 500 mg / kg Backwaren 200 mg / kg. Wählen Sie Ihre bevorzugte Farbe auf der Farbvorlage aus und mischen Sie die entsprechenden PowerFlowers zusammen in eine Schüssel. Messen Sie 400g Weiße- oder Milchschokolade ab und geben Sie ¼ der geschmolzenen Schokolade zu den PowerFlowers. Warten Sie 1 bis 2 Minuten bis sich die PowerFlowers aufgelöst haben und geben Sie dann die restlichen ¾ der Schokolade dazu und rühren den Mix gut durch. Bei Bedarf kann noch etwas Farbe nachgegeben werden. Kühl, trocken und Lichtgeschützt bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IBC BELGIUM BVBA, Waterven 7, 8501 Heule, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |