Valrhona
Masse pralinée croustillante, 25% noisettes, 25% amandes, notes intenses de noisettes, 5 kg
Masse pralinée croustillante, 25% noisettes, 25% amandes, notes intenses de noisettes, 5 kg
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SFr. 230.11
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1 kg = 46.02 CHF
Numéro d'article : SKU :22575
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Le procédé de torréfaction traditionnel de Valrhona préserve et met en valeur la texture croustillante du sucre caramélisé ainsi que les morceaux de noisettes et d'amandes. Une pâte pralinée aux notes intenses de fruits à coque. Utilisations : pâtisserie - fourrages pour confiseries au chocolat
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2145.0KJ / 514.0 Kcal |
| Lipides | 28.0 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | 53.0 g |
| dont sucres | 51.0 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: HASELNÜSSE 25% , MANDELN 25% , Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Contenu |
| Noix comestibles Sous-types | Amande,Noisette |
| Fèves de soja | Traces |