Un produit chocolaté destiné à une utilisation ciblée dans les couvertures, les pralines, les ganaches et les glaçages – avec le profil caractéristique du chocolat de chaque variété. Les coques en forme de cœur sont moulées de manière régulière et fabriquées à partir du meilleur chocolat au lait. Ce produit de la gamme des coques vous offre une utilisation pratique pour les remplir de vos préparations personnalisées à base de crème, de ganache et de crème fouettée. Il existe également des garnitures adaptées à la fabrication de pralines.