Un produit chocolaté destiné à une utilisation ciblée dans les couvertures, les pralines, les ganaches et les glaçages – avec le profil caractéristique de chaque variété de chocolat. Coques de pralinés, rondes ; chocolat au lait Diamètre supérieur : 29 mm ; diamètre inférieur : 26 mm Hauteur : 10 mm Poids : 2,Pièces coques sont moulées de manière régulière et fabriquées à partir d’une couverture de première qualité. Ce produit ouvre de toutes nouvelles perspectives pour une fabrication rationnelle de pralinés. Ses avantages sauront certainement vous convaincre !!!