Produits de Sosa
Pro Crema 100 chaud, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
Pro Crema 100 chaud, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
1 kg = 42.12 CHF
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Découvrez l'art de la crème glacée parfaite avec Pro Crema 100 chaud. Ce puissant stabilisateur garantit une texture et une longévité incomparables, sans altérer le goût. Idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui recherchent une qualité constante.
- Améliore la texture et la durée de conservation de la crème glacée
- Des ingrédients de qualité
- Emballage pratique de 3 kg pour une réserve suffisante
- Convient aux glaciers amateurs et professionnels
- Pro Crema 100 - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.768.00KJ / 419.00 Kcal |
| Graisse | 10.76 g |
| dont acides gras saturés | 8.67 g |
| Glucides | 68.76 g |
| dont sucre | 38.24 g |
| Protéines | 11.84 g |
| Sel | 0.47 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Ingrédients : Dextrose, sirop de glucose, huile de palme et huile de palme raffinée, PULVÉRISATION DE LAIT, émulsifiants : esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras (E472a), mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sirop de glucose déshydraté, SAUCRE, BLANC DE LAIT, PULVÉRISATION DE LAIT ENGRAIS, épaississants : farine de graines de caroube (E410), alginate de sodium (E401), gomme de guar (E412), carraghénane (E407), stabilisant : diphosphates (E450). Dosage : 100 g/l. Conserver au frais et au sec.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelone, Espagne
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |