Sosa
Pro Espuma, pour espumas froids, 700 g
Pro Espuma, pour espumas froids, 700 g
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1 kg = 55.80 CHF
Numéro d'article : SKU :23656
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Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, offrant de nombreuses possibilités d'utilisation. Ces ProEspumas permettent notamment de réaliser des espumas chaudes et froides, des mousses, des glaces, du Nitro Dragon ainsi que des garnitures mousseuses pour cocktails et long drinks. Dosage : 100 g / 1 litre de liquide. Pour un espuma au gin tonic, versez 2/3 d'eau tonique, 1/3 de gin et 100 g de ProEspuma dans un Gourmet Whip, secouez une fois et c'est prêt.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1900.0KJ / 451.0 Kcal |
| Graisse | 15.12 g |
| dont acides gras saturés | 11.85 g |
| Glucides | 76.39 g |
| dont sucre | 37.69 g |
| Protéines | 2.46 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: dehydrierte Glukose, Dextrose, Palmfett, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472a, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401, Guarkernmehl E412, Carrageen, MILCHPROTEIN, Saccharose. Dosierung: 50 bis 100 g / kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |