Produits de Sosa
Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisateur, E 407, 800 g
Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisateur, E 407, 800 g
1 kg = 123.02 CHF
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Avec notre stabilisateur de carraghénanes de haute qualité, vous réussirez une pannacotta onctueuse et lisse comme un professionnel. Le paquet de 800 g convient parfaitement à l'utilisation en cuisine, que ce soit pour les cuisiniers amateurs ou pour la restauration. Impressionnez vos invités avec cet auxiliaire de dessert simple et efficace.
- Texture et fermeté parfaites
- N'altère pas le goût délicat
- Stabilisateur de haute qualité à base de carraghénanes (E 407)
- Idéal pour les cuisiniers amateurs et la gastronomie
- Créez des desserts impressionnants en un clin d'œil
- Pro Pannacotta - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Ingrédients : Épaississant : carraghénane E407. Insoluble dans l'eau froide, légèrement soluble dans l'eau chaude (+80°C - +90°C), insoluble dans les solvants organiques ou les huiles végétales. Dosage : 2-15g/kg. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.Propriétés : il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Espagne.
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