Cette préparation à base de fruits est un allié polyvalent pour les desserts, les boissons, les sauces et les garnitures, tant en cuisine qu'au bar. Les purées de fruits Ponthier se distinguent par leur couleur particulièrement intense et leur saveur authentique. Avec ses produits, Ponthier offre une qualité indispensable à la haute cuisine. Tout simplement délicieux pour les tartes, les pâtisseries, les desserts ou les glaces. La purée de banane est très aromatique.