Les Purées de fruits se distinguent par leur couleur particulièrement intense et leur saveur authentique. Avec ses produits, Ponthier offre une qualité indispensable à la haute cuisine. La purée de grenade est idéale pour la préparation de sorbets et de cocktails.

La grenade apporte une touche originale aux salades de fruits, par exemple celles à base de fruits rouges et de melon. Originaire d'Orient, cette « pomme », que l'on pourrait également classer parmi les baies, Contient substances bioactives et surpasse ainsi même le thé vert et le vin rouge.