Rapid Infusion permet de mélanger différents arômes à un liquide en un temps record. Ajoutez des solides aromatiques (tels que des herbes, des épices, des fruits) à un liquide (tel que de l'alcool, de l'huile, de l'eau, du vinaigre) dans l'appareil iSi. Grâce à la mise sous pression dans le cadre de la mise en service de l'appareil iSi avec une cartouche à crème iSi, l'arôme des solides est intégré dans le liquide et ceux-ci acquièrent une note gustative unique. Les accessoires iSi Rapid Infusion permettent de relâcher facilement la pression lors des applications Rapid Infusion avec l'appareil iSi Gourmet Whip ou iSi Thermo Whip et de recueillir dans un récipient la mousse ou les liquides qui s'échappent.