La pomme sauvage à chair rouge a, comme son nom l'indique, une chair rouge. La couleur n'est pas la seule particularité : les pommes sont particulièrement croquantes et, en raison de leur teneur en acide relativement élevée, elles conviennent parfaitement à la Cuvée N° 3. Comme une pomme fraîchement coupée ou un cidre fraîchement pressé, la Cuvée N°3 présente un équilibre de fruits pétillants, d'amertume et de douceur délicate. Le bouquet est marqué par des arômes floraux et fruités de pommes et de raisins rouges fraîchement récoltés. S'y ajoute une fraîcheur marquée par le zeste de citron et la canneberge. Le secco de fruits Zerozzante sans alcool convient à l'apéritif, comme accompagnement de repas ou tout simplement en solo. Avec votre propre caractère. La Cuvée N° 3 s'accorde avec une tarte flambée alsacienne, un pain noir corsé avec du jambon Serrano ou une salade fraîche et estivale avec des fraises et des noix.