Grâce à sa forme, l'éplucheur pendulaire transversal convient bien à l'épluchage de légumes longs et minces comme les concombres, les carottes ou les courgettes avec une épaisseur d'épluchage moyenne. Convient aux droitiers et aux gauchers et au travail depuis et vers le corps. Lame interchangeable. Avec un anneau pratique pour le suspendre. Données techniques : Longueur : 17,5 cm, Largeur : 6 cm, Hauteur : 1,9 cm, Poids : 0,115 kg, Matériau : Acier inoxydable 18/10, Finition : brillante / mate, Composition : Acier inoxydable 18/10 brillante / mate, Longueur du manche (cm) : 10,0, Diamètre du manche (mm) : 19, Longueur de la lame (cm) : 3.2, Pour contact alimentaire : Oui, Adapté au four : Non, Adapté à l'induction : Non, Adapté au four : Non, Lavable au lave-vaisselle : Non.