La lame mobile permet d'éplucher les fruits et légumes en laissant une couche d'épluchure d'épaisseur moyenne. L'éplucheur affûté des deux côtés permet d'éliminer rapidement les parties abîmées. Conçu pour les droitiers et pour une utilisation vers soi.

Lame remplaçable. Avec un anneau pratique pour l'accrocher. Caractéristiques techniques : longueur : 19 cm, largeur : 2,5 cm, hauteur : 1,9 cm, poids : 0,11 kg, matériau : acier inoxydable 18/10, finition : brillant / mat, texture : acier inoxydable 18/10 brillant / mat, longueur du manche (cm) : 10,0, diamètre du manche (mm) : 19, longueur utile (cm) : 7,0, dimension de la partie fonctionnelle (cm) : 7, longueur de la lame (cm) : 3,2, apte au contact alimentaire : oui, compatible avec les cuisinières : non. Compatible avec les cuisinières à induction : non. Compatible avec le four : non. Compatible avec le lave-vaisselle : non