Cet accessoire facilite les opérations de précision en cuisine et en pâtisserie et est conçu pour une utilisation intensive grâce à sa grande robustesse. Il convient également à la préparation des crustacés et des coquillages. Il est muni d'un système de suspension pratique pour les cuisines ouvertes. Caractéristiques techniques : Longueur : 31 cm, Largeur : 6 cm, Hauteur : 2 cm, Poids : 0,125 kg, Matériau : acier inoxydable 18/10, Surface : brillant / mat, Finition : acier inoxydable 18/10 brillant / mat, Longueur du manche (cm) : 10,0, Diamètre du manche (mm) : 18, longueur utile (cm) : 3,5, diamètre de la partie fonctionnelle (cm) : 6,0, contact alimentaire : oui, lavable au lave-vaisselle : oui. Contenu de la livraison : 1 Pièces.