La partie avant de la spatule est composée de silicone résistant, supportant des températures comprises entre -70 °C et +220 °C et insensible aux Lipides, à l'huile et aux acides. Le côté souple épouse les courbes des saladiers et des poêles. Le côté rigide permet de lisser proprement. Caractéristiques techniques : Longueur : 26 cm, largeur : 2,75 cm, hauteur : 0,7 cm, poids : 0,035 kg, matériau : acier inoxydable 18/10, silicone, surface : lisse, mate, finition : acier inoxydable 18/10 mat, silicone lisse blanc, couleur : blanc, résistance à la température (°C) : 200, longueur du manche (cm) : 20,0, diamètre du manche (mm) : 3, dimension de la partie fonctionnelle (cm) : 6, diamètre de la partie fonctionnelle (cm) : 2,8. Convient au contact alimentaire : oui, lavable au lave-vaisselle : oui.