Après le noir, le lait et le blanc, Ruby est la découverte de chocolat la plus inhabituelle depuis 80 ans. Ce cadeau de Mère Nature surprend et enchante avec une toute nouvelle expérience de couleur et de goût, fabriquée à partir de la fève de cacao Ruby - sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits. Plongez dans un monde de couleur rose naturelle et de goût fruité intense avec des notes légèrement acides. Avec sa couleur époustouflante et son goût unique, RB1 satisfait un désir sans précédent de plaisir exceptionnel pour tous les sens. Soyez créatif et créez des Foodpairings passionnants pour vos créations. Grâce à ses propriétés de viscosité, Ruby convient à de nombreuses applications : Que vous souhaitiez réaliser des pralines, des ganaches ou des mousses, Ruby est un bon choix dans tous les cas. Avec Ruby, laissez libre cours à votre créativité.