Récipients & emballages
Sac de maturation à membrane sur rouleau, 300x28cm, pour Dry Aged Beef, 55GRAD, 1 pc
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Prix normal
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Avec nos sachets de maturation à membrane, vous réussissez facilement et en toute sécurité le dry aging de la viande de bœuf dans votre réfrigérateur domestique. Placez la viande, mettez sous vide et laissez mûrir pendant 2 à 3 semaines - et voilà le parfait Dry Aged Beef. Un vrai régal pour les amateurs de grillades et de rôtis !
- Le dry aging facile à faire chez soi
- Une mise sous vide sûre grâce à l'aide à la mise sous vide VAC AID
- Maturation à environ 3°C au réfrigérateur
- Parfait pour griller ou rôtir
- Sachets de maturation à membrane - Acheter en Suisse
ENTREPRISE RESPONSABLE : 55Grad, c/o Markus Delfs, Schönstrasse 56, 81543 Munich, Allemagne.
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