Fromage à pâte molle
Sainte Maure de Touraine fermier AOP, fromage de chèvre français, 250 g
Sainte Maure de Touraine fermier AOP, fromage de chèvre français, 250 g
Prix normal
SFr. 16.89
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1 kg = 67.53 CHF
Numéro d'article : SKU :18487
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Fromage de chèvre au lait cru cendré traditionnel de la région Centre-Val de Loire. Texture fine, presque veloutée, lactique et finement acidulée. Les cendres végétales et la culture de la levure en surface, assurent peu à peu la formation d'une croûte. À pleine maturité, le fromage présente souvent aussi des taches bleu-vert. Cela témoigne d'un affinage optimal.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.220.00KJ / 294.00 Kcal |
| Graisse | 24.20 g |
| dont acides gras saturés | 18.70 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucre | 0.50 g |
| Protéines | 19.60 g |
| Sel | 1.40 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Asche Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien (MILCH), Farbstoff: Pflanzenkohle. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: P. Jacquin & Fils, 9, route de Meusnes, 36 600 LA Vernelle, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |