Petites sardines (sardinillas) fraîchement pêchées dans les criques de Galice, marinées à la main dans de l'huile d'olive et du piment. Les sardinillas sont tendres et le piment donne une note piquante qui s'harmonise parfaitement avec le poisson. Ici aussi, nous recommandons de tremper du pain dans l'huile d'olive. Chez Catrineta, tout est fait à la main avec amour - jusqu'à l'emballage de la boîte.