Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Cette sauce à la moutarde est la sauce traditionnelle qui accompagne le saumon mariné (graved) et le saumon fumé. Elle est également délicieuse avec tous les autres poissons, les œufs, la volaille et les viandes blanches, ainsi que pour rehausser les spécialités fromagères et charcutières. La sauce à la moutarde est également un délicieux ingrédient pour les sauces à salade et les vinaigrettes.