Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, incontournable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Il permet de Ingrédients la saveur des Ingrédients utilisés sans en altérer la couleur. Ce shoyu cristallin est unique au Japon et est obtenu grâce à un procédé de distillation spécial mis au point par Fundodai. Pour découvrir et apprécier ce produit, nous vous recommandons simplement de le mélanger à du wasabi et de le déguster. Pour les carpaccios de poisson et de viande, ou en mousse blanche pour accompagner un rosbif. Ses possibilités d'utilisation sont très variées. Livré enBouteille de 100 ml.