Le classique dans une bouteille en plastique. La sauce soja occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Traditionnellement, elle est fabriquée à partir de Fèves de soja et de farine de blé. Elle sert de substitut au sel, de marinade ou de trempette et est utilisée pour assaisonner les plats les plus divers. Son goût est prononcé.