Ces pois chiches font partie des ingrédients de base de nombreuses cuisines à travers le monde et s'utilisent de multiples façons dans les ragoûts, les salades, les accompagnements et les plats principaux. Il suffit ensuite de les cuire à feu doux à moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Il serait dommage de les réduire en purée ou de les cuire trop longtemps ; mieux vaut leur donner un rôle de premier plan dans des ragoûts ou avec des pâtes. Livrés enSachet de 400 g.