Le sel fumé au hickory est Sel l'arôme des copeaux de bois de hickory fumés. Il est idéal pour la préparation de sauces barbecue. Son goût fumé agréablement épicé est également très apprécié pour la cuisson de la viande au barbecue électrique, afin de lui conférer cet arôme caractéristique de charbon de bois. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter davantage de sel.