Le sel de céleri est un mélange prêt à l'emploi qui devrait se trouver dans tous les foyers. Il s'utilise comme sel de table et comme sel de cuisine, et constitue un assaisonnement de premier choix pour toutes sortes de plats, tels que les soupes, les sauces et les légumes. Le sel de céleri est préférable au sel de cuisine ordinaire, car on en utilise moins en raison de son goût aromatique et relevé. C'est également un ingrédient indispensable pour une multitude de cocktails.