La gamme de couteaux « 1778 » est signée Friedrich Dick, une marque synonyme d'excellence en matière de coutellerie. Cette gamme de couteaux haut de gamme allie 225 ans d'expérience à des techniques de fabrication traditionnelles et à l'utilisation des technologies les plus modernes. Les lames sont composées d'un cœur en acier « Double X VG 12 » d'une dureté exceptionnelle, noyé dans de l'acier fortement allié.

Doté d'un manche en bois de prunier, chaque couteau est une pièce unique. Le couteau de cuisine n° 3, un grand classique européen, est un véritable multitalent dans la cuisine. Parfaitement équilibré, il est idéal pour hacher, couper, découper et désosser, ou encore pour trancher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.