L'art artisanal asiatique allié à la précision allemande et à la méthode de fabrication traditionnelle, avec l'utilisation des technologies de production les plus modernes, donne naissance à la dernière série de couteaux de l'entreprise DICK : Red Spirit Le manche rond rouge n'est pas seulement un accroche-regard, mais il tient aussi particulièrement bien en main. La lame du couteau de cuisine chinois "Chopping" est beaucoup plus robuste et permet ainsi de trancher de gros morceaux de viande et de volaille.