Le couteau Tanto de la série Red Spirit est un couteau à jambon et à trancher à lame extra large. Le tranchant sans compromis et la lame polie laissent deviner à l'observateur avec quel amour et quelle sensualité ces couteaux Red Spirit ont été produits. Les couteaux Red Spirit sont faciles à manier et produisent une coupe précise et nette. Les aliments ne sont ni écrasés ni cassés, ce qui permet de conserver les précieux arômes des aliments. Le manche rond du couteau, typiquement asiatique, tient parfaitement dans la main et répond de manière optimale à toutes les exigences ergonomiques des cuisiniers professionnels et des amateurs ambitieux - un avantage particulièrement important en cas d'utilisation intensive.