L'art artisanal asiatique, fabriqué avec la précision allemande et la méthode de production traditionnelle en utilisant les technologies de production les plus modernes, donne naissance à la dernière série de couteaux de l'entreprise DICK : Red Spirit Le manche rond rouge n'est pas seulement un accroche-regard, mais il tient aussi particulièrement bien dans la main. Le couteau Usuba est typiquement japonais lorsqu'il est associé à des légumes.