CHEF FOOD
Serious Taste "the double truffle" Sauce, Ernst Petry, 200 ml
Serious Taste "the double truffle" Sauce, Ernst Petry, 200 ml
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1 litre = 57.89 CHF
Numéro d'article : SKU :56423
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Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. La truffe – ce produit raffiné au goût unique – jouit d'une popularité durable auprès des consommateurs et n'est plus réservée exclusivement à la « haute cuisine ». La crème « The Truffle Style » séduit par son arôme intense, grâce à l'ajout de truffes blanches et noires. En tant que sauce, elle accompagne à merveille le pain fraîchement grillé et les chips salées, et constitue la combinaison parfaite en garniture pour un carpaccio, un tartare de bœuf ou du poisson poêlé.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.774.00KJ / 674.00 Kcal |
| Lipides | 74.00 g |
| dont acides gras saturés | 6.40 g |
| Glucides | 2.40 g |
| dont sucres | 2.30 g |
| Protéines | 1.20 g |
| Sel | 1.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Crème mit weißem Trüffelöl. Zutaten: 90% Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, EIGELB, Zucker, Essig, Senf [Wasser, SENFSAAT, Essig, Salz, Zucker, Gewürze], Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Beta-Carotin, Antioxidationsmittel: E385) Trüffelsauce (62% Champignons, Olivenöl, Oliven, 8% schwarze Trüffel [Tuber aestivum], 2% weiße Trüffel [Tuber magnatum], Salz, Aroma, Pfeffer), 1% weißes Trüffelöl (natives Olivenöl extra, Aroma, 0,2% getrockneter Sommertrüffel [Tuber Aestivum Vitt]),Meersalz, Pfeffermischung. Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis max. 7°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Contenu |
| Lait | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Contenu |
| Fèves de soja | Traces |