CHEF FOOD
Serious Taste "the housedressing" - TOKIO, ponzumirin, Ernst Petry, 300 ml
Serious Taste "the housedressing" - TOKIO, ponzumirin, Ernst Petry, 300 ml
1 litre = 43.66 CHF
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Le complément parfait pour les plats japonais classiques comme le tataki ou le sashimi. Cette sauce ponzu épicée combinée à la douceur du mirin, le vin de riz traditionnel, met l'accent sur l'harmonie des contraires. Une fusion culinaire entre modernité et tradition.
- Idéal pour les tatakis et les sashimis
- La sauce ponzu épicée rencontre le mirin sucré
- Harmonie des contrastes gustatifs
- Serious Taste - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.614.00KJ / 390.00 Kcal |
| Graisse | 35.00 g |
| dont acides gras saturés | 2.60 g |
| Glucides | 15.00 g |
| dont sucre | 13.00 g |
| Protéines | 2.90 g |
| Sel | 3.40 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Vinaigrette à la sauce ponzu et au mirin. Ingrédients : Huile de colza, 15% d'assaisonnement Ponzu avec sauce soja et jus de citron (fèves de SOJA, FÉER, sel, dextrose, jus de citron, vinaigre, exhausteurs de goût [acide glutamique E620, DL-alanine, disodium 5'-inosinate E635], acidifiant : Acide butanedioïque E363, arôme), sauce de soja (eau, FOURRES DE SOJA, FÉER, sel de cuisine, vinaigre d'alcool, alcool, sucre), eau, sucre, moutarde fine de Dijon (eau, CEREAUX DE SENFOUR, vinaigre, sel, antioxydant : MÉTABISULFITE DE CALIUM, acidifiant : acide citrique, épices), moutarde de Dijon gros grains (eau, CÉRÉALES DE SENS, vin blanc [SULFITES], vinaigre d'alcool, sel, PÊLE DE SENS, sucre, épices), sirop d'agave, HUILE DE SAISON, 1% de vin de riz Mirin 14% vol. Contient de l'alcool ! Après ouverture, à conserver au frais entre +3°C et +7°C.Caractéristiques : végétalien.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Fabriqué par : Chef Food GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Contenu |
| Graines de sésame | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |