Une vinaigrette classique à l'huile et au vinaigre, agrémentée de spécialités régionales de la province de Nagano. Le wasabi ainsi que Cornichons épicés aux feuilles de moutarde Cornichons ce produit une touche japonaise. Les champignons enoki apportent une saveur umami supplémentaire. Idéale non seulement pour les salades, mais aussi pour accompagner du poisson poché ou du tofu.

Un produit naturel, sans additifs, qui a vraiment le goût du fait maison ! Shizen Okoku (qui signifie « Royaume de la nature ») en est désormais à sa deuxième génération : il s'agit d'une petite manufacture de Nagano qui fabrique des sauces et des vinaigrettes authentiques, sans arômes artificiels conservateurs, depuis plus de 40 ans et en utilisant exclusivement les meilleurs ingrédients de base. À ce jour, c'est l'un des rares fabricants au Japon à proposer ce concept clair !