Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, incontournable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Une vinaigrette classique à base de vinaigre et d'huile, rehaussée par les spécialités régionales de la province de Nagano. Le wasabi et Cornichons épicés aux feuilles de moutarde Cornichons ce produit une touche japonaise. Les champignons enoki apportent une touche d'umami supplémentaire. Idéal non seulement pour les salades, mais aussi pour le poisson poché et le tofu. Un produit équilibré, sans additifs, qui a vraiment le goût du fait maison ! Shizen Okoku (qui signifie « Royaume de la nature ») en est désormais à sa deuxième génération. Il s'agit d'une petite manufacture de Nagano qui produit des sauces et des vinaigrettes authentiques, sans arômes artificiels conservateurs, depuis plus de 40 ans et en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients de base. À ce jour, c'est l'un des rares fabricants au Japon à proposer ce concept clair !