• Fond concentré light en bouteille de 1 litre pour une préparation polyvalente des plats
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Fonds et Demi Glaces

SHO - Fond concentré "light", 1 l

SHO - Fond concentré "light", 1 l

SFr. 56.84
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Découvrez la puissante base de fond SHO de The Mediterranean Food Lab ! Riche en umami et affinée avec des herbes aromatiques et une note grillée, elle est parfaite pour les soupes, les risottos et les sauces. Facile à utiliser, tout comme le bouillon de poule classique, et idéal pour réduire le sel sans perdre le goût ! Fabriqué uniquement à partir d'ingrédients naturels, de plantes et sans additifs. Fermenté pour maximiser la complexité des saveurs. Polyvalent, il peut être utilisé dans des plats à base de viande, de poisson ou végétariens. Développé par des cuisiniers pour des cuisiniers. INGRÉDIENTS NATURELS UNIQUEMENT. FABRIQUÉ À PARTIR DE PLANTES. PAS D'ADDITIFS
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 384.00KJ / 91.00 Kcal
Graisse 2.80 g
dont acides gras saturés 0.30 g
Glucides 10.20 g
dont sucre 8.90 g
Protéines 6.00 g
Sel 14.40 g

INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Bouillon clair concentré. Ingrédients : Eau, ferments (20,8% pois chiches, 9,3% graines de tournesol, 6,9% sarrasin), levure cuite, sel, amidon d'arrow-root, 1,9% concentrés (pomme de terre, oignon), herbes aromatiques. Pour remplacer facilement ton fond habituel. Pour un bouillon avec une teneur en sel de 0,8%, dilue-le dans un rapport de 1:20 (par ex. 50 ml de concentré dans un litre d'eau ou la bouteille entière dans 20 litres d'eau) ou utilise-le non dilué (pour l'assaisonnement), selon ton goût. Agiter avant l'utilisation. Conserver au frais, au sec et à une température ne dépassant pas +25°C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

ENTREPRISE RESPONSABLE : The Mediterranean Food Lab, 15 Boulevard de Brosses, 21000 Dijon, France.

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