La sauce soja à teneur réduite en sel de la société Kikkomann est fabriquée à base de sauce soja naturellement fermentée. Grâce à un procédé spécial, près de la moitié de la teneur en sel de la sauce soja est retirée, ce qui n'enlève rien à son arôme corsé. La sauce soja à teneur réduite en sel convient parfaitement pour déglacer, mariner, rôtir ou tremper. Elle peut également être utilisée pour affiner les vinaigrettes. Ce format ménager est super pratique, avec une contenance de 150 ml et un bec doseur sur le bouchon de la bouteille.