Cette sauce soja shoyu à l'ail premium de Shizen Okoku est un shoyu très intense qui a mûri naturellement pendant 2 ans et qui a un merveilleux goût d'ail. Finement ajusté avec un peu de mirin, ce mélange est un must pour tous les amateurs d'ail ! Shizen Okoku Garlic Shoyu est une sauce polyvalente pour les fans de BBQ, mais aussi pour les végétaliens qui souhaitent donner un petit coup de pouce supplémentaire à leurs plats. Shizen Okoku (que l'on peut traduire par "royaume de la nature"), qui en est à sa deuxième génération, est une petite usine de Nagano qui produit des sauces et des vinaigrettes honnêtes, sans arômes artificiels ni conservateurs - depuis plus de 40 ans et uniquement avec les meilleurs ingrédients de base régionaux. À ce jour, c'est l'un des rares fabricants au Japon à avoir ce concept clair !