Asie
Sauce soja - Shiro Shoyu, sauce blanche au tamari, à base de blé, 300 ml
Sauce soja - Shiro Shoyu, sauce blanche au tamari, à base de blé, 300 ml
1 litre = 107.56 CHF
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Cette sauce épicée tamari blanche est une véritable bombe umami avec une douceur naturelle unique. Fabriquée à partir de 100% de blé, elle a une belle couleur ambrée et un bouquet très malté. Idéale pour la cuisine kaiseki, les plats à base d'œufs et même les pâtes aglio e olio.
- Brassé avec de l'eau extra douce dans la zone la plus froide de la préfecture d'Aichi.
- Soutenu par des notes de koji et de misono pour un goût profond et rond.
- Abandon des graines de soja au profit de la couleur.
- Se marie parfaitement avec l'huile d'olive pour les vinaigrettes.
- Acheter en Suisse.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 632.00KJ / 151.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 35.10 g |
| dont sucre | 34.90 g |
| Protéines | 2.80 g |
| Sel | 17.50 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Shiro Tamari- Sauce épicée japonaise. Ingrédients : BLE, sel, alcool de riz distillé, eau, koji (Aspergillus oryzae). Contient de l'alcool ! Conserver au réfrigérateur après ouverture.caractéristiques : Contient de l'alcool.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Importateur : DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |