ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Aromazubereitung, Raucharoma, natürliches Aroma aus Champignonpulver, Wasser, Rohrzuckersiurp, Trägerlösemittel: Glycerin E422, karamelisierter Zucker, Alkohol (2,4% vol.) Salz, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Konservierungsmittel: Citronensäure, Natriumbenzoat. Enthält Alkohol. Nur für den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: Terrinen, Eis: 4 g/ kg. Saucen, Fertiggerichte: 2 ml/ l. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.Eigenschaften: Alkoholgehalt 0 % Vol, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.