Produits de Sosa
Sosa Albuwhip poudre de blanc d'œuf (Albumina / Ovoneve), 500 g
Sosa Albuwhip poudre de blanc d'œuf (Albumina / Ovoneve), 500 g
1 kg = 173.31 CHF
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Notre poudre de blanc d'œuf offre une alternative pratique et durable au blanc d'œuf frais. Idéale pour la pâtisserie et les desserts, elle se dissout facilement dans les liquides. Parfait pour tous ceux qui souhaitent cuisiner de manière simple et efficace.
- Mélange facile avec des liquides froids
- Se dissout sans former de grumeaux
- Convient pour les gâteaux, les crèmes et les meringues aux fruits
- Idéal pour les jus de fruits et les masses plus solides
- Durable et polyvalent
- Poudre d'albumine Sosa - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1445.0KJ / 340.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 85.0 g |
| Sel | 3.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulverisiertes Albumin. Zutaten: Sehr stark stabilisierendes Albumin. 100 g/ L in Wasser oder Säften. 25 g/ kg in konzentrierten Säften. Mit kalter Flüssigkeit vermischen und schlagen. Optimales Resultat nach 24h. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Oeufs | Contenu |