• Morceaux de mangue lyophilisés enrobés de beurre de cacao, résistants aux intempéries et parfaitement conservés, fabriqués par la célèbre entreprise Sosa en Espagne.
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Produits de Sosa

Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g

Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g

SFr. 92.26
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1 kg = 230.64 CHF

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Ces morceaux de mangue lyophilisés, enrobés de beurre de cacao, conservent leur arôme intense et sont idéaux pour la pâtisserie. Ils résistent à l'humidité et peuvent être utilisés de multiples façons. Parfaits pour les desserts créatifs, ils sont fabriqués par la célèbre entreprise espagnole Sosa .

  • Arôme intense de mangue grâce à la lyophilisation
  • Enrobée de beurre de cacao pour une résistance à l'humidité
  • Produit de qualité supérieure en provenance d'Espagne, connu pour ses ingrédients de pâtisserie de premier choix
  • Idéal pour les desserts créatifs et la cuisine moléculaire
  • Acheter Sosa Crispy - Mangue en Suisse
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 2445.0KJ / 587.0 Kcal
Fett 39.32 g
davon gesättigte Fettsäuren 25.0 g
Kohlenhydrate 57.64 g
davon Zucker 21.8 g
Eiweiß 0.62 g
Salz 0.16 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefriergetrocknetes knuspriges Granulat von Mango, feuchtigkeitsbeständig. Zutaten: Kakaobutter, 21% Mango, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl, bei +14°C bis +16°C und trocken, lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabohnen Spuren