Produits de Sosa
Sosa GelBinder, pour coller les légumes et les terrines, 500 g
Sosa GelBinder, pour coller les légumes et les terrines, 500 g
1 kg = 105.69 CHF
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Ce mélange GelBinder innovant vous permet d'assembler sans peine des légumes et des terrines et de les transformer en plats délicieux. Que ce soit pour des burgers, des lamelles ou des terrines, vos créations garderont leur forme, qu'elles soient servies froides ou chaudes. Parfait pour des expériences culinaires créatives !
- Permet d'assembler des légumes, du poisson ou de la viande
- Idéal pour les préparations chaudes et froides
- Facile à utiliser : 10-15 g pour 1 kg de masse
- Sosa GelBinder - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 260.0KJ / 60.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 23.2 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Poudre gélifiante à effet collant Ingrédients : Gélifiant : alginate de sodium (E401), stabilisant : sulfate de calcium E516, diphosphate tétrasodique (E450iii). Conserver dans un endroit frais et sec. Dosage recommandé : 0,5 - 2,5%.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Espagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |