Produits de Sosa
Lécithine de soja Sosa , liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg
Lécithine de soja Sosa , liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg
Numéro d'article : SKU :62002
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La lécithine de soja liquide Sosa est un ingrédient indispensable pour tous ceux qui souhaitent faire passer leurs talents culinaires au niveau supérieur. Cette lécithine polyvalente issue de Fèves de soja sert d'émulsifiant et de stabilisateur et confère une consistance crémeuse à vos créations. Elle est parfaite pour une multitude d'applications en cuisine.
- Idéal pour la préparation de mousses, de glaces, de sauces, de vinaigrettes et de créations au chocolat
- Améliore la texture et lie les ingrédients
- Obtenu à partir de Fèves de soja
- Conditionné dans une bouteille pratique de 1 kg
- Des possibilités infinies dans la cuisine
- Sosa Lécithine de soja - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Soja-Lecithin. Zutaten: Emulgator: SOJA-Lecithin (E322). Dosierung: 5-8g /L. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |