Un assaisonnement polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines, qu'il s'agisse de plats méditerranéens, orientaux ou asiatiques. La poudre d'épinards est un colorant entièrement naturel, presque insipide. Elle est idéale pour colorer des pâtes maison aux couleurs vives, telles que les tagliatelles, les spaghettis ou les tortellinis. Vous pouvez également l'utiliser pour colorer d'autres pâtes destinées à la confection de gâteaux, de biscuits, de pain et de petits gâteaux salés. Comptez environ 4 cuillères à café de poudre d'épinards pour 1 kg .