Un accessoire de cuisine fonctionnel pour la cuisine, la restauration et l'organisation d'événements. Indispensable dans toute cuisine professionnelle : le mortier en pierre classique ! Il permet de broyer et de moudre à tout moment des herbes et des épices fraîches ou sèches, ainsi que des graines, selon les besoins. Que ce soit pour Épices individuelles Mélanges d'épices des pâtes personnalisés, ce mortier en granit lourd et stable offre un volume suffisant pour travailler sans difficulté avec son pilon massif. La cuvette intérieure et le pilon sont légèrement rugueux. Les connaisseurs le savent : ce n'est qu'une fois fraîchement broyés que Ingrédients dévoilent toute Ingrédients richesse de leurs arômes épicés.