Un jus de pruneaux pur à 100 % en pur jus. Pour ce jus, nous pressons exclusivement des pruneaux domestiques, que nos grands-mères appréciaient pour leur goût intense pour la pâtisserie, la mise en conserve ou comme ingrédient de cuisson. Les fruits proviennent d'anciens prés-vergers du Bas-Rhin et du Münsterland, où les arbres pouvant atteindre 60 ans développent des fruits particulièrement aromatiques. Dans l'entreprise de cidrerie et de vinification privée van Nahmen à Hamminkeln, en Rhénanie, la transformation des fruits est une longue tradition. Rien n'est retiré ou ajouté aux jus : pas de conservateurs, pas d'arômes. Une attention particulière est accordée à l'utilisation d'anciennes variétés de fruits et donc à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées d'extinction.