Traditionnellement, la manufacture MEA ROSA utilise aussi peu d'ingrédients que possible dans ses pâtes à tartiner aux fruits. Des fruits soigneusement sélectionnés, mûris au soleil, provenant de producteurs régionaux, de fournisseurs de confiance ou directement du verger, un peu de sucre, de la pectine pure et, si nécessaire, du jus de citron fraîchement pressé. La cuisson se fait par petits lots de 3 kg de fruits sur un feu ouvert dans un chaudron en cuivre. Cela garantit un goût intense, frais et fruité des produits. Nos recettes sont adaptées aux caractéristiques de chaque fruit à traiter. MEA ROSA n'utilise PAS de sucre gélifiant ! Des notes de vanille Bourbon & de fleurs de cannelle se posent délicatement sur l'arôme épicé de prunes bien mûres, qui s'allie à la fraîcheur du yuzu pour former une symbiose délicate. Une confiture aux multiples facettes qui flatte le palais d'une manière toute particulière grâce à son intensité et à la diversité de ses arômes.