La maison MEA ROSA a pour tradition d'utiliser Ingrédients moins Ingrédients dans ses confitures. Des fruits mûris au soleil, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs régionaux, de fournisseurs de confiance ou directement dans les vergers, un peu de sucre, de la pectine de la plus haute pureté et, si nécessaire, du jus de citron fraîchement pressé. La cuisson s'effectue en petites quantités de 3 kg de fruits à la fois, à feu vif dans une cuve en cuivre. Cela garantit un goût intense, frais et fruité aux produits. Nos recettes sont adaptées aux caractéristiques de chaque fruit utilisé. MEA ROSA n'utilise PAS de sucre gélifiant ! Des notes de vanille Bourbon et de fleurs de cannelle viennent délicatement rehausser l'arôme épicé des prunes mûres à point, qui s'associent à la fraîcheur du yuzu pour former une symbiose délicate. Une confiture incroyablement riche en nuances qui flatte le palais d'une manière tout à fait particulière grâce à son intensité et à la diversité de ses arômes.