Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. En Sardaigne, on l'appelle aussi « fregula » ; il est traditionnellement préparé avec des moules et s'imprègne à merveille de la saveur du bouillon. Des pâtes artisanales selon le savoir-faire italien traditionnel – fabriquées avec la passion italienne, beaucoup d’amour et du véritable sel de mer de Sylt par Alexandro Pape. Pour apporter la touche finale à vos plats, utilisez ce sel de mer fin de Sylt et donnez à vos délicieux plats une véritable saveur de Sylt.