Fondue crémeuse Castelmagno DOP, une authentique recette de montagne. Fabriquée à partir de l'un des fromages les plus précieux du Piémont, cette fondue est un hommage au Castelmagno DOP, produit dans le Val Grana, au cœur des Alpes italiennes, à plus de 1 600 mètres d'altitude. Sur cette terre préservée, des pâturages riches en herbes sauvages et en fleurs alpines confèrent au fromage des arômes intenses et un profil organoleptique unique. La recette, sans ajout de sels de fonte, souligne la pureté et la complexité de ce fromage exceptionnel. La fondue est parfaite pour les soirées fraîches et un plat convivial qui réchauffe le cœur et rassemble les gens autour de saveurs intenses et authentiques. Avec son goût riche et enveloppant, elle incarne toute l'essence de la tradition alpine. Comme condiment pour les pâtes courtes, le risotto, les gnocchi, les ravioli et les tortellini. Il se marie parfaitement avec les légumes, la viande et les pommes de terre. Goûtez-le avec de la truffe.