Un en-cas très apprécié aux multiples usages, du simple plaisir de grignoter à une utilisation professionnelle en cuisine et en boulangerie. Pour ses Dolce d'Alba, Tartuflanghe utilise exclusivement la variété de noisette « Tonda Gentile delle Langhe », bénéficiant de l'appellation d'origine protégée I.G.T. Elle est cultivée dans la région de Cortemilia, au sud-ouest du Piémont. Les pralines aux truffes Tartuflanghe sont également disponibles au chocolat blanc, aux véritables truffes noires d’été, au goût d’amaretto et d’amande ou sous forme de pralines Café. Absolument délicieuses et une excellente idée de cadeau ! Livrées enSachet de 200 g.